Sahabat blog kuliner dimanapun berada, kali ini kita akan mencoba memasak ikan nila saus padang yang enak, penasaran bagaimana cara membuatnya? penasaran juga kan bagaimana rasanya? yang pasti rasanya enak banget, ya sudah jangan lama-lama langsung kita siapkan bahan utamanya ya, siapkan juga bumbu halusnya, yu kita mulai
Bahan-bahan :
1 buah jeruk nipis
1 ekor (600 g ) ikan nila
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt garam
1 sdt garam
2 lembar daun Jeruk
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
3 cabai rawit, iris kasar
50 g bawang bombay, iris tipis
50 ml air
Bahan halus:
3 siung bawang putih
6 cabai merah
Cara mengolah ikan nila saus padang:
- Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya.
- Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
- Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam.
- Didihkan bumbu.
- Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masukkan ikan nila goreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
Mudah banget kan cara membuatnya, tidak sulit kan, selamat mencobanya di rumah masing-masing ya, semoga keluarga dirumah senang dengan menu maskan ikan nila saus padang ini, jangan lewatkan menu masakanan yang lainnya ya, sampai jumpa lagi ya
0 komentar:
Posting Komentar