Resep Nasi Kuning Bumbu Gurih yang Lezat

Selamat malam, blog kuliner semuanya kali ini saya akan berbagi tentang cara memasak Nasi kuning bambu yang gurih yang lezat, kedengarannya enak banget ya, sudah tidak sabarkan bagaimana rasanya, yu kita coba sama-sama ya, jangan lupa sipakan bahan utamanya ya, jika semuanya sudah terkumpul mari kita mulai.

Bahan- bahan yang di gunakan :
•    1 kg beras pulen
•    1,5 liter santan
•    2 batang serai memarkan
•    2 lembar daun salam
•    2 sendok makan air perasan kunyit
•    3 lembar daun jeruk purut
•    1 sendok makan air jeruk nipis
•    2 lembar daun pandan
•    1 sendok teh garam

Cara memasak :
1.    Cuci beras pulen hingga bersih,tiriskan
2.   Kukus dengan dandang kira-kira 30 menit,angkat dan masukan dalam wadah.
3. Rebus santan,serai,daun salam,air kunyit,daun jeruk,dan pandan tambahkan garam.Masak hingga mendidih, lalu angkat.
4.    Tuang santan yang telah direbus kedalam wadah yang terdapat beras tadi,aduk-aduk hingga semua bumbu meresap ke dalam  beras.
5.    Tambahkan air jeruk nipis,aduk kembali
6.    Kukus kembali nasi dengan dandang kira-kira 30 menit,angkat.
7.    Sajikan dengan lauk pelengkap sesuai selera.

Kandungan gizi dari nasi kuning sangat baik untuk tubuh kita, karena dapat digunakan sebagai sumber energi bagi tubuh, yaitu sekitar 971 kj dan 232 kkal. Selain itu nasi kuning juga mengandung karbohidrat sebanyak 28 gram dan protein sebanyak 3 gram. Sedikit kandungan lemak yaitu 12 gram, tetapi bukan lemak jenuh sehingga tetap aman di konsumsi. Nasi kuning juga dapat digunakan sebagai menu diet karena kandungan gizi yang terkandung di dalamnya.Selain dapat dilengkapi dengan lauk yang di goreng, dapat juga sebagi alternatif menu diet dengan menambahkan lauk yang di bakar agar kandungan gizinya lebih terjamin.

Gimana sahabat blog kuliner mudah bukan cara memasak Nasi Kuning Bumbu Gurih yang Lezat , selamat mencobanya di rumah ya, pasti keluarga semuanya pada suka deh, sampai disini dulu ya, sampai jumpa lagi di resep masakan selanjutnya ya. dah.

Resep Nasi Kuning Bumbu Gurih yang Lezat 2018-02-08T06:05:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Muhamad Abduh